» » Тараканье молоко прокормит человечество

Тараканье молоко прокормит человечество

Тараканье молоко прокормит человечество Растущему населению планеты ученые предлагают «фантастически питательную добавку» в рацион.

Доить тараканов международная команда ученых, конечно же, не предлагает. Тем более, что живородящим видом этих насекомых, выкармливающих свое потомство неким подобием молока, является всего один - Diploptera punctate. Но в кишечнике тараканов биологи нашли кристалл молочного белка, который, по их утверждению, превосходит по энергетическому потенциалу и питательности не только коровье, но и буйволиное молоко.

Исследователи из Института биологии стволовых клеток и регенеративной медицины в Индии секвенировали гены, отвечающие за производство этих кристаллов для их воспроизводства в лабораторных условиях, сообщает ScienceAlert.

В этих кристаллах содержатся белки, жиры и сахара, как в полноценной пище. А белки содержат все необходимые аминокислоты, - констатируют ученые. Они теперь работают над тем, чтобы получить дрожжи для производства таких кристаллов в больших объемах. Это будет, несомненно, более эффективным способом, чем добыча кристаллов из кишечника тараканов.

В этом проекте ученые видят ключ к решению проблемы нехватки продовольствия, с которой сталкивается уже нынешнее поколение землян. Исследователи подчеркивают, что этот плотный и высококалорийный источник белка - не для тех, кто мечтает похудеть. И вряд ли он пригодится в рационе тех стран, где пища и так содержит слишком много калорий.

Иными словами, в рацион «золотого миллиарда» тараканье молоко добавлять не собираются. А вот для населения отсталых стран такой синтезированный белок может оказаться спасительным, несмотря на свое неаппетитное происхождение.

шаблоны для dleскачать фильмы
30-05-2020, 07:37
Просмотров: 51
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Картинка Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: